AI Γραμματέας & Τηλεφωνικός Βοηθός για Εστιατόρια και Ταβέρνες
Παρασκευή βράδυ, το σαλόνι είναι γεμάτο και το τηλέφωνο χτυπάει για μια κράτηση τραπεζιού. Η AI γραμματέας της Smartest Voice απαντά αμέσως, ρωτάει ημερομηνία, ώρα και αριθμό ατόμων, και κλείνει την κράτηση στο πρόγραμμά σας, ώστε καμία παρέα να μη βρει κλειστή γραμμή.
Πώς δουλεύει για ένα εστιατόριο
Κάθε κράτηση καταγράφεται, ακόμα και με γεμάτο σαλόνι
Η AI γραμματέας απαντά σε κάθε κλήση την ώρα αιχμής, ρωτάει ημερομηνία, ώρα και αριθμό ατόμων, και δεν αφήνει καμία κράτηση να χαθεί επειδή το προσωπικό ήταν απασχολημένο με τα τραπέζια.
Η διαθεσιμότητα ενημερώνεται αυτόματα
Οι κρατήσεις μπαίνουν κατευθείαν στο πρόγραμμά σας, ώστε να ξέρετε ανά πάσα στιγμή πόσα τραπέζια είναι ακόμα ελεύθερα, χωρίς διπλοκρατήσεις.
Ειδικά αιτήματα δεν χάνονται
Όταν κάποιος ζητά συγκεκριμένο τραπέζι, αλλεργία ή ιδιαίτερη περίσταση όπως γενέθλια, η AI γραμματέας το σημειώνει στην κράτηση ώστε το προσωπικό να το ξέρει εκ των προτέρων.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορεί να κλείσει κράτηση για συγκεκριμένη ώρα και αριθμό ατόμων;
Ναι. Η AI γραμματέας ρωτάει ημερομηνία, ώρα και αριθμό ατόμων, ελέγχει τη διαθεσιμότητα και κλείνει την κράτηση στο πρόγραμμά σας.
Τι γίνεται αν το ζητούμενο ωράριο είναι γεμάτο;
Προτείνει την πλησιέστερη διαθέσιμη ώρα ή σημειώνει τον πελάτη σε λίστα αναμονής, ανάλογα με το πώς έχετε ορίσει τη διαθεσιμότητά σας.
Μπορεί να δεχτεί αλλαγή ή ακύρωση κράτησης;
Ναι, ενημερώνει την υπάρχουσα κράτηση απευθείας στο πρόγραμμά σας, χωρίς να χρειάζεται να καλέσει πίσω κανείς από το προσωπικό.
Απαντά σε ερωτήσεις για το μενού ή αλλεργιογόνα;
Δίνει βασικές πληροφορίες που έχετε ορίσει εσείς, όπως ωράριο και τύπο κουζίνας. Για ειδικές ερωτήσεις αλλεργιογόνων προωθεί την κλήση στο προσωπικό.
Μπορεί να δεχτεί κρατήσεις για ιδιωτική εκδήλωση, όπως γενέθλια;
Ναι, καταγράφει την αφορμή και τυχόν ιδιαίτερο αίτημα, ώστε το προσωπικό να το ξέρει πριν έρθει η παρέα.
Αν κάποιος καλέσει εκτός ωραρίου λειτουργίας;
Η AI γραμματέας απαντά 24/7, ενημερώνει για το ωράριο και καταγράφει την κράτηση για την επόμενη ημέρα λειτουργίας.
Παραδείγματα χρήσης
Παρασκευή 20:00, γεμάτο σαλόνι
Πελάτης καλεί για τραπέζι τεσσάρων ατόμων. Η AI γραμματέας ελέγχει τη διαθεσιμότητα, προτείνει ώρα αν η ζητούμενη είναι γεμάτη, και κλείνει την κράτηση.
Κυριακή πρωί, πριν ανοίξει το μαγαζί
Οικογένεια καλεί να ρωτήσει αν δέχεστε κρατήσεις για μεσημεριανό, ενώ δεν έχει ανοίξει ακόμα κανείς. Η AI γραμματέας απαντά στο ωράριο και καταγράφει την κράτηση.
Πέμπτη απόγευμα, αλλαγή σχεδίων
Πελάτης καλεί να αλλάξει την ώρα της κράτησής του από τις 21:00 στις 22:00. Η AI γραμματέας ενημερώνει την κράτηση χωρίς να χρειαστεί να τον καλέσει πίσω κανείς.
Οι κλήσεις που χάνετε
- Μια παρέα έξι ατόμων καλεί το Σάββατο μεσημέρι για κράτηση το βράδυ, δεν παίρνει απάντηση και κλείνει τραπέζι σε άλλο εστιατόριο.
- Πελάτης καλεί να ρωτήσει αν υπάρχει τραπέζι για απόψε χωρίς κράτηση, δεν απαντά κανείς και προτιμά να πάει κάπου αλλού.
- Κάποιος καλεί να ακυρώσει ή να αλλάξει ώρα κράτησης, δεν τον παίρνει κανείς και το τραπέζι μένει δεσμευμένο αλλά άδειο.
- Ζευγάρι καλεί για κράτηση σε ιδιαίτερο τραπέζι για επέτειο, δεν βρίσκει γραμμή και κλείνει αλλού την ξεχωριστή του βραδιά.
Εσείς στα σημαντικά, εμείς στο τηλέφωνο
Εσείς μένετε στην κουζίνα και στο σαλόνι, όχι στο τηλέφωνο που χτυπάει την ώρα αιχμής. Η AI γραμματέας της Smartest Voice απαντά για εσάς, καταγράφει την κράτηση με όλες τις λεπτομέρειες και σας δίνει το πλήρες πρόγραμμα του βραδιού με μια ματιά.
Τι κάνει ένα εστιατόριο
Ένα εστιατόριο ή μια ταβέρνα σερβίρει φαγητό σε πελάτες που έρχονται επί τόπου, είτε με κράτηση είτε αυθόρμητα, και συχνά αναλαμβάνει και τραπέζια εκτός χώρου για ιδιωτικές εκδηλώσεις ή delivery.
Οι πελάτες ενός εστιατορίου είναι κάτοικοι της γειτονιάς, τουρίστες και παρέες που ψάχνουν συγκεκριμένη ατμόσφαιρα ή κουζίνα. Η ζήτηση εκτοξεύεται τα Σαββατοκύριακα, τις γιορτές και το καλοκαίρι σε τουριστικές περιοχές, όταν οι κρατήσεις φτάνουν πολλαπλάσιες σε λίγες ώρες.
Όσοι ψάχνουν εστιατόριο στο Google γράφουν συνήθως «εστιατόριο κοντά μου» ή «ταβέρνα για κράτηση απόψε», μαζί με την περιοχή ή την κουζίνα. Πολλές δουλειές συνδέονται με άλλους επαγγελματίες, όπως ένα catering για μεγάλες εκδηλώσεις ή ένα ζαχαροπλαστείο για την τούρτα μιας γιορτής.
Δουλεύει καλά και για: catering, ζαχαροπλαστεία και τούρτες παραγγελίας, διοργάνωση εκδηλώσεων και γάμων
Γιατί Smartest Voice
- Απαντά σε φυσικά ελληνικά, ακριβώς όπως θα το έκανε ένας άνθρωπος στο σαλόνι.
- Δεν αφήνει καμία κράτηση να χαθεί, ακόμα και τις ώρες που το προσωπικό τρέχει ανάμεσα στα τραπέζια.
- Κάθε κράτηση καταλήγει στο πρόγραμμά σας με ημερομηνία, ώρα, αριθμό ατόμων και τυχόν ιδιαίτερο αίτημα.
- Ξεκινάει να λειτουργεί μέσα σε λίγες μέρες, με τον ίδιο αριθμό τηλεφώνου που έχετε ήδη στην κάρτα σας.
Φτιαγμένο για επαγγέλματα σαν το δικό σας
Το ίδιο AI που απαντά για εστιατόρια και ταβέρνες καλύπτει και κάθε άλλο επάγγελμα που δουλεύει εκτός γραφείου.